开便利店最直接的目的就是为了挣钱，但是每年做亏损的大有人在，甚至直接做倒闭的也不在少数。如何才能挣到钱就成了经营者们最关心的问题。
想把便利店经营好，开店前的信息采集和开业后的商品采购很重要。便利店货架公司【时尚货架】小编结合相关资料，给大家整理了一些干货内容，如果你有开便利店的打算，那就千万别错过了。
一、开店前的信息采集工作
开店前的信息采集，能让经营者打一场有准备的仗，更有利于便利店经营的成功。那么信息采集主要涉及哪些方面呢?时尚货架提醒大家，这4点值得关注：
1、明确竞争对手
竞争对手的数量、规模和实力，都会对我们便利店的发展产生一定的制约，在正式开店之前，我们一定要搞清楚自己要面对的竞争对手有哪些，而且不要只关注同类型便利店，只要是目标顾客爱去的各类零售场所，都值得关注。
2、了解更多竞争店的信息
知己知彼才能百战百胜，将调查工作做得越细致，对日后的经营就越有益。所以只是明确谁是竞争对手还不够，还要对竞争店铺销售的商品品类、规格、包装和售价等进行调查并记录，给自己开店提供参考的价值。
3、构建正确的商品结构
商品结构的构建，关系到便利店的销售。经营者要做的，就是根据对竞争店的相关调查，以及对周边潜在顾客群体的观察，确定正确的、贴合顾客生活的并能满足顾客需求的商品结构，以此让顾客感受到真正的便利，并且主动选择你。
4、做好货源的筛查工作
商品的质量是便利店的形象，商品结构确定之后，就要对货源进行筛查了。一般进货的渠道有电商平台、批发市场及厂家直销这3种，不管通过哪种渠道进货，都要严查产品质量，保证商品品质，并通过对各个供货方的对比与谈判，实现低价进好货的目标。
二、开业后的商品采购工作
开店前的信息采集做好之后，便利店基本就能正常营业了。但是这不意味你可以完全放心经营了，开业后的商品采购也是不容忽视的要点。
1、为什么开业后还要关注商品的采购?
开业前的便利店一切都处于摸索阶段，需要不断地猜测、估计，所以就算你之前已经做好了一切调研，也不能保证正常经营时不会发生变动，如果不关注，并且做不到及时调整，生意照样做不起来。
2、开业后怎么更好地做商品采购的工作?
正式开业后顾客最真实的需求会从销售数据上浮现出来，这时我们就可以对商品结构的调整进行预判，比如畅销的品类可以考虑增加品牌，拉长价格区间，给顾客更多选择;滞销的品类可以砍掉部分小品牌，只留下几个知名大牌，尽量避免库存积压。
要注意的是，商品采购的工作不管怎么做，都要围绕销售、毛利额和其他收入最大化这三个数字来做，才能保证便利店能获得更多收益。
开一家便利店不难，可是要开一家能赚钱的好店就不是人人都能做到了。如果你的经验不足，那就多学习，多花心思，并尽量多站在顾客的角度去思考问题，相信能对你有帮助。
以上就是便利店货架公司【时尚货架】给大家介绍的便利店经营的相关知识，想了解更多，或想欣赏便利店布局设计、定做便利店货架及便利店收银台，欢迎登录时尚货架官网www.szshishang.com咨询。
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